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Mostrando postagens de Setembro, 2016

PIRENEUS CAFÉ & FORNERIA (Pirenópolis-GO)

QUEM VAI FAZER SHOW HOJE?!
Eu concordo plenamente com aquele ditado que diz que "só os mortos e os idiotas não mudam de opinião". Felizmente já mudei de opinião muitas vezes, e sobre diversos temas. Mas ninguém me convenceu ainda de que há lugar mais interessante que Pirenópolis pra quem mora em Brasília passar 1 ou 2 dias e mudar de ares! Ir e voltar no mesmo dia já acho meio complicado, pois se perde a noite, pra mim o que Piri tem de melhor...;) Eu gosto de Brasília, mas todo lugar cansa, não adianta...e viajar toda hora cansa tb...a gente tem é que achar um meio termo, o meu meio termo já achei faz tempo: Só acho graça em sair de Brasília 2 X por mês, no máximo, nos outros finais de semana é por aqui mesmo que gosto de ficar, na terra das superquadras...


Piri é quase uma unanimidade pq., se não consegue agradar a todos, agrada a muitos, pois tem... atrações para muitos! Se vc quer descansar, Piri serve; se vc quer namorar, serve tb; se vc quer cair na noite, serve tb - eu…

PIANTELLA: Apogeu e fim de um ícone...(Brasília-DF)

VINHOS E VOTAÇÕES


Li muita coisa sobre o fim do PIANTELLA, me animei e decidi escrever um texto conceitual sobre o apogeu e o fim deste lendário restaurante da capital, alors...
O restaurante gastronômico um belo dia surge num lugar, é um negócio como outro qualquer. Sócios se reúnem em torno de um projeto, uma ideia, há um capital inicial, surge um ponto comercial, tem um Chef que comandará a cozinha, e às vezes o restaurante é do próprio Chef, claro. São muitas as fórmulas possíveis. Nascer é o mais fácil. Mas o dia-a-dia de um restaurante não é nada fácil. E é preciso ter coragem para enfrentar o fim, que pode vir antes do que se imagina...


O PIANTELLA durou 37 anos, é muito, muitíssimo se considerarmos que operava numa cidade que só tem 56!


Sempre se disse que o PIANTELLA servia ao poder, aos políticos, o que era uma parte da história, mas servia tb a quem não tinha poder nem era político, quer dizer, as pessoas não sacavam direito que o PIANTELLA servia mesmo era... pra dar lucro pro…