quarta-feira, 9 de março de 2016

DELIRIUM CAFÉ (Rio de Janeiro-RJ, com matriz na Bélgica e filial em São Paulo-SP)

LONGE DA CRISE...
Ipanema, Rio


A crise tá aí, só não vê quem não quer, desemprego, inflação, falências, dólar alto...mas tem a crise e tem a criatividade, a competência e a sorte do empreendedor, tem o nicho privilegiado, o ponto comercial que todo mundo queria ter, enfim, tem a crise, os que afundam com ela e os que navegam indiferentes à ela, e até mesmo crescem nela!
Eu, que sinto a crise - mas não tenho dó nem piedade da grana quando se trata de comida e bebida;) - me permiti ir jantar no GERO carioca no último sábado. Jantar ótimo, restaurante lotado, gente bonita, e a crise, bom, ali ela não passou não...claro que tem os ricos e os gringos pra encher um restaurante desses, mas não é só isso, pois tem tb os remediados (\o/) que se esforçam pra ir viver um momento de sonho - de vez em quando - numa das Casas do Rogério Fasano... afinal, se a gente não puder fazer isso às vezes vai trabalhar pra que?!:)


Gero Rio

Então, depois que vc é sócio de um grupo que entre outras Casas - incluindo Hotéis de alto padrão - tem as filiais do GERO as coisas ficam mais fáceis, o difícil é chegar lá!;) Mas, antes da marca GERO vem a marca FASANO (do grupo), e aí entra algo precioso no mundo dos negócios, e que evidentemente atinge a gastronomia: A importância da marca.
Na mesma Ipanema do GERO um bar desconfortável já poderia até ter fechado as portas servindo chope e batatas fritas, mas se o bar em questão for uma filial do famoso DELIRIUM CAFÉ de Bruxelas o papo é outro, claro!
Bruxelas, Bélgica

Quer dizer, o DELIRIUM CAFÉ - como quem curte cerveja sabe muito bem - não é um bar qualquer, e até há um tempo atrás era o único no país, bien sûr! Sendo assim, dá pra ganhar dinheiro sem oferecer conforto, nem nada muito especial da cozinha para escoltar as cervejas, estas sim as estrelas da Casa;)



Chopes da DELIRIUM e belgas em geral, chopes 'convidados' e muitas cervejas pra quem não se interessar por nenhum dos chopes, tarefa difícil. Preços imbatíveis para as cervejas da DELIRIUM, como é de se esperar. Petiscos que não marcam mas que tb não decepcionam: Croquetes, o indefectível mix de salsichas, mexilhões com fritas (tipicamente belga), pastéis de camarão;) e até um hambúrguer para fomes maiores. Bom serviço, apesar de estar invariavelmente cheio - enche fácil pois é mínimo! - e da circulação ruim. Chegue cedo sextas e sábados!
                                          

Mais uma vez então tomei 'umas e outras' no DC carioca, e enquanto entornava uma chimay dorée explicando pro americano que estava ao meu lado no balcão como se brinda no Brasil, pensava que a vida tem me dado muitas coisas boas, afinal ver as garotas de Ipanema passarem bebericando uma belga, se não faz ninguém feliz, pelo menos ajuda um bocado;)

DELIRIUM CAFÉ
  R. Barão da Torre (quase Farme), Ipanema, Rio de Janeiro-RJ
Tem filial na Barra e em São Paulo-SP

Cozinha/Bebidas - **1/2
Serviço - **+
Preços - **+
Ambiente - **
Acolhida - não se aplica


*** - Excelente
      ** - Bom/Regular
* - Sofrível


LIGURIA (Santiago do Chile)

RAPA NUI Tinha tempo que eu tinha vontade de ir lá , matei a vontade, e dei por visto como se diz. Ilha de Páscoa, ou 'Rapa Nui'...