GROWLERIA (Brasília-DF)

CORREÇÃO DE MERCADO 

Teve uma época aqui em Brasília em que, a julgar pela quantidade de bares de cerveja artesanal na cidade, o pessoal não pensava em outra coisa a não ser em IPA's, STOUT'S & Cia.! 

Passado o hype, a pandemia e um ou outro caso pontual de bar que encerrou as atividades por motivo diverso do resultado financeiro (caso do extinto PUBLICAN na asa sul), a realidade hj é bem diversa de 10 anos atrás.

Atualmente os bares de cervejas da cidade são bares de fábrica (URBAN, CRULS, SANTUÁRIO, etc.) ou bares que têm outras atrações além da variedade de cervejas (LONDON STREET, TETA BAR). Alguns poucos preservam o formato típico de "Tap house", como o veterano BECO DAS GARRAFAS no final da asa sul, que fez 10 anos, vida longa ao BECO! 👏👏👏 

BECO DAS GARRAFAS

Um lugar ao qual tenho ido regularmente e que se destaca na oferta de cervejas artesanais, nacionais e importadas, é a GROWLERIA no início da asa norte, numa quadra em que tempos atrás reinavam os (extintos) bares do falecido empresário mineiro Jorge Ferreira. Chamavam de "Baixo Jorge" a quadra! Hj os tempos são outros e por ali reina o CAJU LIMÃO, o bar da hora. Tb faz sucesso na quadra o DEBOCHE, um bar frequentado por jovens.

GROWLERIA

A GROWLERIA começou na W3 norte, não cheguei a conhecer. Pois ali na 201 norte o bar se sai muito bem ao oferecer (muitos) chopes e cervejas difíceis de se achar por aí \o/. Semana passada rolava por lá uma (cerveja belga) Straffe Hendrik quadrupel, nada mais, nada menos... \o/. Uma coisa que eu acho bem legal é que a GROWLERIA abraçou a nomenclatura "cervejas de qualidade" no lugar de "cervejas especiais", mais evocativo.

Pra comer a GROWLERIA oferece uma pizza que já vem fatiada surpreendentemente boa, e que faz um sucesso danado! No serviço o bar tem o Léo, um dos garçons que mais conhece cervejas na cidade. GROWLERIA, obrigatório para os fãs de cervejas 🍺 de qualidade e ... de pizza! 🍕

GROWLERIA

201 norte

Brasília - DF

Cozinha/Bebidas - **1/2

Serviço - **1/2

Preços - **+

Ambiente - **

Acolhida - não se aplica

*** - Excelente

** - Bom/Regular

* - Sofrível